适用标准：GB 7718 预包装食品标签通则、GB 2760 食品添加剂使用标准
一、三大合法标注格式（三选一，整份配料表格式必须统一，不能混用）
方式 1（最常用、推荐）集中归类写法
配料：水、山药提取物、白砂糖、食品添加剂（柠檬酸、山梨酸钾、黄原胶、三氯蔗糖）
方式 2（标注功能类别，消费者更容易看懂）
配料：水、山药提取物、白砂糖、酸度调节剂（柠檬酸）、防腐剂（山梨酸钾）、增稠剂（黄原胶）、甜味剂（三氯蔗糖）
✅重点：功能名称必须写该添加剂在本产品实际发挥的作用，不能乱标
方式 3（小型包装特例）INS 编码
仅允许包装最大表面积≤60cm²产品使用；常规瓶装、自立袋饮品不建议使用
例：防腐剂（202）、增稠剂（415）
❌严禁错误写法：只写 “防腐剂、增稠剂” 不写具体名称；简写、俗称、商品名（只能使用 GB2760 载明通用名称）
二、排序规则
- 所有配料（原料 + 添加剂）按生产投料重量由多到少递减排列
- 总量≤2% 的配料（含添加剂），可以不遵守递减顺序，统一放在配料表末尾
- 食品添加剂既可分散穿插在原料中，也可统一归集在 “食品添加剂（）” 括号内
三、复配食品添加剂如何标示（工厂高频问题）
复配防腐剂、复配增稠剂、复配酸度调节剂：
必须展开列出终产品里起作用的每一种单体添加剂
两种写法任选其一：
1）食品添加剂（复配防腐剂：山梨酸钾、脱氢乙酸钠）
2）食品添加剂（山梨酸钾、脱氢乙酸钠）
❌禁止只写 “复配防腐剂” 不展开单体
四、复合配料带入添加剂（重中之重，饮品经常踩坑）
复合配料例：浓缩果汁、食用香精、复合果蔬浆
- 复合配料≥25%：必须完整展开复合配料所有原料 + 添加剂；
- 复合配料＜25%、且有国标 / 行标：
- 如果添加剂仅原料带入、在终产品不起功能 → 不用单独标示；
- 如果带入的添加剂在成品发挥防腐、增稠、调色等作用 → 必须单独标出。
五、加工助剂标示规则
仅工艺使用、成品最终不存在 / 失去功能（活性炭、过滤助剂、酶制剂等）不需要标注；
残留在成品并发挥作用的助剂，按普通添加剂标示。
六、食用香精香料简化标示
可以统一标示：食用香精、食用香料、食用香精香料，不需要展开单体。
七、针对贵司产品实操示例
示例① 植物复合饮品（口服液）
配料：水、黄精提取液、枸杞汁、白砂糖、食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、黄原胶）
示例② 固体饮料
配料：山药粉、麦芽糊精、赤藓糖醇、食品添加剂（柠檬酸、硬脂酸镁、三氯蔗糖）
示例③ 运动营养食品（特膳食品，标签同样遵循 GB7718）
配料：麦芽糊精、中链甘油三酯粉、乳清蛋白粉、食品添加剂（柠檬酸、碳酸氢钠、食用香精）
八、常见违规红线（避坑）
- 使用商品名、厂家代号、简称（如 “安赛蜜” 允许；不能写 “AK 糖” 非正式名称）
- 同一配料表一部分归类括号、一部分分散标注（格式混用）
- 复配添加剂不展开单体
- 功能类别随意标注（黄原胶只做增稠，不能标注稳定剂）
- GB2760 不允许在该品类使用的添加剂，违规添加 + 标示
- 营养强化剂（维生素、矿物质）不属于普通食品添加剂，单独规范标示，不要混在添加剂括号内
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