很多人好奇,膳食产品中的草本营养如何完整保留?核心在于萃取工艺,我们工厂摒弃传统高温熬煮,采用低温水提、醇提双重温和萃取技术,更好留存食材本身营养物质。
高温熬煮容易破坏食材中活性营养成分,还会加重苦涩口感,而低温萃取在温和温度下分离食材有效物质,再通过低温浓缩去除多余水分,不破坏原生营养基底,成品口感更柔和。
不同食材匹配专属萃取方案:根茎类山药、黄精采用长时间低温水提;花果类玫瑰、桑葚采用短时醇提锁香;动物食材阿胶采用隔水慢融工艺,最大程度保留食材原有风味与营养。萃取完成后过滤杂质,去除食材粗纤维,成品细腻易吸收,冲泡、直接食用都合适。
整套萃取设备全自动化封闭式运作,全程隔绝外界杂质,十万级车间环境保障萃取过程洁净无污染。萃取原液统一储存于无菌密封储罐,当日完成灌装加工,避免原液长时间存放营养流失。
依托优质萃取工艺,我们研发的复合饮品、膏滋类产品,无需添加大量调味剂掩盖苦涩,依靠食材本身风味调和口感。工厂向商家开放工艺参观预约,可实地查看萃取生产线。优质工艺是好产品的内核,我们持续优化萃取技术,打造营养保留度更高的天然膳食产品。
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